Una camicia a quadri, cassette colorate e la battuta sempre pronta. Renato Pattaro è un contadino nel verso senso della parola. Conosce ogni piccolo dettaglio dei prodotti che coltiva nella sua campagna. Vorrebbe tanto che le persone comprendessero il valore della stagionalità, perché è il primo passo per una sana alimentazione. Sia lui che sua moglie Gabriella hanno dedicato una vita intera alla coltivazione della terra. Cipolle fresche, broccoletti, cicoria: tutto nel suo banco ha l’aspetto della purezza.