“Ciao Easin grazie mille erano buonissimi quei broccoli!”

È solo da un anno al mercato ma Easin ha già conquistato mezzo mercato.
Lavorare in campagna lo aiuta a comprendere i suoi prodotti da vicino: proteggerli dalle intemperie, farli crescere in modo naturale senza serra e portarli al mercato, dove verranno puliti e sistemati. Easin ha il minestrone fresco già pronto, con verdure genuine che vengono direttamente da Via Nascosa. Vive un rapporto simbiotico con i suoi prodotti: quando il clima li distrugge è un dispiacere immenso prima ancora che una perdita.