Sapevate che con la luna piena non si pesca? Si, perché il chiarore sulla superficie del mare la rende molto complicata.

Questo e altri segreti sul mare sono all’ordine del giorno al banco da Miranda. Un’attività familiare che va avanti dal ’59. Una storia di preparazione, fatica e costanza quella di Remo, che ogni mattina va ad Anzio a caricare il pesce fresco. La specialità da Miranda è senza dubbio il Baccalà, attentamente sfilettato. Tutti i loro prodotti provengono da zone locali, eccetto i pesci più esotici che arrivano da più lontano.