La schiena e le ginocchia di Edoardo portano il peso di 51 anni passati in campagna a lavorare.

Il suo banco brilla per onestà: pochi prodotti ma tutti attentamente selezionati.

La sua verdura proviene direttamente dal suo orto a Borgo Isonzo.

Quando il raccolto non è sufficiente o è rovinato a causa delle intemperie, Edoardo sceglie di non aprire il banco.

Quando invece la coltura ha portato i suoi frutti, i prodotti spiccano nelle sue cassette verdi: indivia, cicoria, broccoletti, cipolle rosse, ecc: tutto esclusivamente stagionale.