60 anni di attività e ha ancora gli occhi che brillano a parlare di campagna.

La giornata di Angelo Pattaro inizia molto presto la mattina. È l’alba quando carica le cassette da sistemare al Mercato Annonario.

Porta con sé tutto quello che produce nella sua campagna a Borgo Carso: melanzane, biete, verza, cavolfiori, mandarini, arance, ecc.

Il banco è il frutto di tutti i suoi sacrifici, quelli che si fanno anche sotto la pioggia e con il vento freddo che corre sulla terra.

I suoi clienti ricercano volontariamente la frutta e la verdura non bella da vedere, perché Angelo li ha istruiti bene: sono le cose dal sapore più vero.